تبلیغات
امروز چی بپزم

امروز چی بپزم
 


شاک



مواد لازم:  

سیب زمینی: چهار عدد

بادمجان: چهار عدد

گوجه فرنگی رنده شده: شش عدد

سیر: پنج حبه 

نمک،فلفل و زردچوبه: یک قاشق غذا خوری 

روغن زیتون: یک پیمانه


طرز تهیه

بادمجان ها را به صورت یک در میان پوست کنده و به شکل مکعب های کوچک خرد کنید سپس به  آنها نمک زده تا  زمان سرخ کردن کنار می گذاریم، چرا که با این کار زمان سرخ کردن روغن کمتری به خود جذب کنند. سیب زمینی های پوست کنده شده را هم به صورت مکعب های کوچک خرد کرده و داخل روغن سرخ می کنیم بعد از آن بادمجان ها را سرخ می کنیم سیر خرد شده را به مدت 2 دقیقه در ظرفی دیگر تفت می دهیم سیر گوجه فرنگی،نمک،فلفلو زرد چوبه را اظافه کرده و اجازه می دهیم تا 5دقیقه حرا رت ببیند سپسان را با نان ترکیه ای سرو می کنیم  





طبقه بندی: آشپز خانه ملل،
[ شنبه 30 شهریور 1392 ] [ 02:32 ب.ظ ] [ فریبا جهانگیری ]

ترکیه دنیای غذا های غربی در کشوری با رنگ و بوی اسلامی

 ترکیه


ادامه مطلب

طبقه بندی: آشپز خانه ملل،
[ شنبه 30 شهریور 1392 ] [ 02:04 ب.ظ ] [ فریبا جهانگیری ]

خوراک های سرزمین هفتاد و دو ملت


  هند

خواندن ادامه

طبقه بندی: آشپز خانه ملل،
[ پنجشنبه 28 شهریور 1392 ] [ 01:56 ب.ظ ] [ فریبا جهانگیری ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

آمار سایت
بازدیدهای امروز : نفر
بازدیدهای دیروز : نفر
كل بازدیدها : نفر
بازدید این ماه : نفر
بازدید ماه قبل : نفر
تعداد نویسندگان : عدد
كل مطالب : عدد
آخرین بروز رسانی :