تبلیغات
امروز چی بپزم

امروز چی بپزم
 

مواد لازم:

آرد یک چهارم فنجان

سینه مرغ ( فاقد پوست و استخوان ) دو تکه

روغن زیتون یک قاشق غذاخوری

کره یک قاشق غذاخوری

قارچ ورقه شده دو فنجان

نمک و فلفل به مقدار کافی

ریحان کمی خشک شده

آویشن کمی در صورت تمایل


ادامه مطلب

[ پنجشنبه 22 دی 1390 ] [ 10:17 ب.ظ ] [ فریبا جهانگیری ]
مواد لازم

– سینه و ران مرغ از هر کدام 1 عدد

– نخود فرنگی 200 گرم

– خامه 200 گرم

– جوز هندی به مقدار لازم

– نمک و فلفل به مقدار لازم

مواد لازم برای دور بشقاب :

– سیب زمینی آب پز 1 عدد

– برنج سفید 250 گرم
ادامه مطلب

[ چهارشنبه 21 دی 1390 ] [ 10:27 ب.ظ ] [ فریبا جهانگیری ]
مواد اولیه لازم:

 مواد لازم

آب 5 پیمانه
آب لیمو یک قاشق‌ غذاخوری
آرد بسیار نرم و مناسب شیرینی‌پزی 500 گرم
تخم‌مرغ 3 عدد
روغن مایع نصف پیمانه
شکر 4 پیمانه
شیر نصف پیمانه
کره 200 گرم
گردو 500 گرم
ماست 3 قاشق غذاخوری
نمک به ‌مقدار کم


ادامه مطلب

[ سه شنبه 20 دی 1390 ] [ 10:28 ب.ظ ] [ فریبا جهانگیری ]
پیاز رانگینی خورد کرده تفت میدهیم.گوشت چرخ کرده پودر سیر نمک فلفل پودر سیر پودر آویشن و یک قاشق رب گوجه را اضافه می کنیم تا کمی جا بیفتد...

موادلازم برای تهیه ی خمیرراویولی:
 زرده ی تخم مرغ                         3عدد
سفیده ی تخم مرغ                      1عدد
روغن مایع                                 2قاشق غذاخوری
شیر                                          3قاشق غذاخوری
آرد                                           به میزان لازم
نمک                                        به میزان لازم
نمک                                        به میزان لازم
 
موادلازم میانی راویولی:
گوشت چرخ کرده                       200 گرم
پیاز                                         یک عدد
پنیرپیتزا                                    50 گرم
رب گوجه                                  3قاشق غذاخوری
پودر آویشن و پودرسیر                 به میزان لازم
نمک، فلفل                               به میزان لازم


ادامه مطلب

[ دوشنبه 19 دی 1390 ] [ 10:31 ب.ظ ] [ فریبا جهانگیری ]
تاریخچه برنج سرخ کرده
برنج سرخ کرده از یانچاو که یک استان در چین است سرچشمه گرفته است و برای مصرف باقی مانده ی غذا‌ها استفاده می‌شد. و علاوه بر برنج از دیگر مواد باقی مانده نیز در این غذا استفاده می‌شد. این غذا بدون هیچ پیش غذا یا غذای همراهی سرو می‌شود.
در اصل این غذا از ترکیب گوشت، غذاهای دریایی، سبزیجات، برنج و باقیمانده ی سس‌هایی روز‌های قبل که کل این مواد با روغن بادام زمینی درست می‌شود.دستور العمل اصلی برنج سرخ کرده :
مواد لازم:
۲ قاشق سوپ خوری سس سویا یا سس ماهی (بستگی به سلیقه غذایی دارد)
۲/۱ قاشق سوپ خوری نمک
۱ قاشق سوپ خوری فلفل سفید
۲ قاشق سوپ خوری شکر
روغن بادام زمینی
۲ قاشق سوپ خوری سیر ریز شده
۲ قاشق سوپ خوری فلفل چیلی تازه ریز شده
۲ پیاز سبز ریز شده
۲ فنجان برنج سفید روز‌های قبل

ادامه مطلب

[ یکشنبه 18 دی 1390 ] [ 10:57 ب.ظ ] [ فریبا جهانگیری ]

مواد لازم :

پاستا: 400گرم
قارچ: 300گرم
پیاز: 1عددبزرگ
فلفل دلمه ای: 1عدد
سیر: 1-2حبه
گوجه فرنگی: 2عدد
رب گوجه: 1قاشق غذاخوری
سیب زمینی: 1-2 عدد
نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه
روغن: یک سوم پیمانه


ادامه مطلب

[ سه شنبه 6 دی 1390 ] [ 09:52 ب.ظ ] [ فریبا جهانگیری ]

مواد لازم :   

بادمجان  6 عدد
فلفل قرمز  3 عدد
كنجد  1 قاشق سوپخوری
سیر  1 عدد
پیاز  2 عدد
آب تمر  0.5 فنجان
نارگیل  1 فنجان
زیره  1 قاشق سوپخوری
گشنیز  1.5 قاشق سوپخوری
فلفل  قدری
زردچوبه  قدری
نمك  قدری
روغن  3 قاشق سوپخوری


ادامه مطلب

[ دوشنبه 5 دی 1390 ] [ 09:51 ب.ظ ] [ فریبا جهانگیری ]

مواد لازم

 

گوشت چرخ‌كرده -------------------- 250 گرم

پیاز ----------------------------------- یك عدد

هویج --------------------------------- 250 گرم

تخم‌مرغ ------------------------------ یك عدد

نان خشك ---------------------------  به میزان لازم

نمك و فلفل ------------------------- به میزان لازم

نان همبرگری ------------------------ به میزان لازم

روغن --------------------------------- به میزان لازم


ادامه مطلب

[ یکشنبه 4 دی 1390 ] [ 03:38 ب.ظ ] [ فریبا جهانگیری ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

تعداد کل صفحات : 2 :: 1 2

درباره وبلاگ

آمار سایت
بازدیدهای امروز : نفر
بازدیدهای دیروز : نفر
كل بازدیدها : نفر
بازدید این ماه : نفر
بازدید ماه قبل : نفر
تعداد نویسندگان : عدد
كل مطالب : عدد
آخرین بروز رسانی :