تبلیغات
امروز چی بپزم

امروز چی بپزم
 
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده بدون چربی 500 گرم
سبزی معطر خر شده(جعفری،گشنیز،نعنا،مرزه) 150 تا 200 گرم
برنج آب کش شده (نیم دانه)2/1 پیمانه
پیاز 2 عدد
رب ا قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل و زردچوبه مقداری
روغن مایع برای سرخ کردن
لپه به اندازه دلخواه
طرز تهیه:

یک عدد از پیازها را رنده کرده آب آن را گرفته و با گوشت ، سبزی، ادویه، برنج آب کش شده و لپه پخته یا نیم پز شده مخلوط می کینم و خوب ورز می دهیم. سپس به اندازه یک توپ پینگ پونگ برداشته گرد کرده داخل آرد گندم می غلتانیم و در روغن سرخ می کنیم.
بعد از آنکه طلایی رنگ شدند آنها را داخل سس می ریزیم تا بپزد. برای تهیه سس، پیاز دیگر را تفت داده با رب و مقداری به آن آب اضافه می کنیم.
نکته: در صورت تمایل در وسط کوفته ها می توانیم مقداری زرشک بریزیم.



[ یکشنبه 11 تیر 1391 ] [ 02:08 ب.ظ ] [ فریبا جهانگیری ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

آمار سایت
بازدیدهای امروز : نفر
بازدیدهای دیروز : نفر
كل بازدیدها : نفر
بازدید این ماه : نفر
بازدید ماه قبل : نفر
تعداد نویسندگان : عدد
كل مطالب : عدد
آخرین بروز رسانی :